Já conhece as fábricas de chá dos Açores? Se gosta de uma boa chávena de chá, São Miguel é o destino ideal para a próxima viagem!
A ilha tem as duas únicas plantações de chá da Europa com produção industrial. Ambas ficam no concelho da Ribeira Grande: a Fábrica de Chá Porto Formoso e a Fábrica de Chá Gorreana. Além disso, o clima húmido e o solo rico da região dão ao chá as condições perfeitas.
Fábrica de Chá Porto Formoso
Amâncio Machado Faria e Maia fundou a fábrica, que funcionou entre os anos 20 e os anos 80. Depois, fechou portas e só reabriu em 2001. Hoje, faz parte do Património Industrial da Região.
Aqui nasceu o primeiro chá biológico da Europa, sem fertilizantes, herbicidas ou pesticidas. Por isso, em 2018, a fábrica recebeu o selo biológico, a primeira na ilha.
Além disso, a fábrica recria a colheita tradicional do chá, com trajes típicos. Assim, preserva os costumes de uma época em que o chá era muito importante nos Açores.
Museu e visitas
A fábrica tem também um pequeno museu. Lá, pode ver um filme sobre a história do chá Porto Formoso.
Também há visitas guiadas ao espaço e às plantações. No fim, recebe uma chávena de chá!
Fábrica de Chá Gorreana
A Gorreana é a fábrica de chá mais antiga da Europa. Além disso, os seus chás são conhecidos em todo o mundo. Funciona desde 1883 e a mesma família gere o negócio há seis gerações.
Hoje, produz cerca de 40 toneladas de chá por ano. Uma pequena parte fica nos Açores. A maior parte, porém, segue para o continente, Alemanha, EUA, Canadá, Áustria e outros países.
A plantação ocupa 32 hectares. Em 2011, a Gorreana ficou também com a antiga fábrica Canto, que hoje funciona como museu. Assim, os visitantes conhecem todo o processo do chá numa visita guiada.
Prefere beber estes chás com calma? Então compre uma caixa e prepare-o no conforto da sua casa de férias.
Onde ficar em São Miguel
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